Vrchní šál Bio

- vyzrálé, vakuově balené
Balení 1 kg, Cena za 1 kg

Vrchní šál - libové maso zadní kýty, angl. Top side. Má všestrané využití, hodí se na pečení, rolády, závitky, minutky, také na mletí pro tatarský biftek, nebo jako libové maso na soté, nebo špíz. Také je vhodné na pečení vcelku.